Die ESGZ - Fachzeitschrift für Nachhaltigkeit und Recht zeigt, welche rechtlichen Rahmenbedingungen zu beachten sind, um ökologische, ökonomische und soziale Elemente in Einklang zu bringen.  
 
ESGZ bietet:  
- Ein Transformationsinstrument für die Umsetzung der Ziele  
- Die Lichtung den Dschungel an Gesetzesvorhaben, -vorgaben und Regularien  
- Einen Fokus in das Thema Nachhaltigkeit mit seinen intradisziplinären Facetten  
- wirkungsvolle Impulse für die Umsetzung von Prozessen  
- Fachbeiträge namhafter Autor(inn)en zur Nachhaltigkeitsdebatte  
- Expertise und Erfahrung  
- die Quelle für die Weiterbildung  
- konkrete Antworten und zeigt nachvollziehbare Lösungen aus der Praxis  
- Fachzeitschrift und Magazin zugleich 
 
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Mit 2,81 Millionen Lesern ist ESSEN & TRINKEN die reichweitenstärkste Food-Zeitschrift in Deutschland (AWA 2013). Als Marktführer steht ESSEN & TRINKEN für Lebensfreude, Genuss und eine Koch-Kompetenz, die einzigartig ist unter den kulinarischen Magazinen. Seit mehr als 40 Jahren bietet das Magazin raffinierte und dabei einfach nachzukochende Gerichte, entwickelt von Spitzenköchen. Damit die Gerichte garantiert gelingen, wird jedes Rezept dreimal gekocht und verfeinert, bevor es in ESSEN & TRINKEN "serviert" wird. Dieses detailverliebte Kochwissen gibt das Magazin jetzt noch direkter an seine Leserinnen und Leser weiter: mit konkreten Ratschlägen und Handlungsanweisungen der ESSEN & TRINKEN-Köche für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Darüber hinaus steht ESSEN & TRINKEN für opulente Optik, höchste journalistische Kompetenz und einen einzigartigen Themenmix: mit spannenden Interviews, außergewöhnlichen Reiseberichten und stilprägenden Trends aus der Welt des Kochens. 
 
Gruner und Jahr Deutschland GmbH  
Am Baumwall 11  
20459 Hamburg  
 
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Fax: 040/3703-5652

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG bietet in jeder Ausgabe eine Vielzahl leckerer und kreativer Rezepte. Convenience-orientiert, unkompliziert in der Zubereitung, aber immer mit einer kleinen Überraschung, einem besonderen Pfiff, einer neuen Zutat. Und das alles mit der bekannten Qualität und Gelinggarantie von ESSEN & TRINKEN: Jedes Gericht wird in der eigenen Küche dreimal nachgekocht und gewährleistet den Erfolg beim Kochlöffelschwingen zu Hause. Außerdem gibt es Wissenswertes zu Weinen, Spirituosen und anderen Getränken, Informationen zu nützlichen Accessoires sowie jede Menge praktische Tipps und Tricks für Küche, Haushalt und Gästebewirtung. Die Rezepte sind praktisch und alltagstauglich. Zudem präsentiert Tim Mälzer in jeder Ausgabe exklusiv für ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG seine Rezepte aus dem Fernsehen und verrät praktische Tricks und Kniffe rund ums Kochen und Zubereiten. 
 
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