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Fachpresse dfv Mediengruppe Fleischwirtschaft
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Fachpresse dfv Mediengruppe fleischwirtschaft.de
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 Schneider, Barbara
Fachpresse
dfv Mediengruppe
Fleischwirtschaft
Über die Quelle
Volltext der Fachzeitschrift "Fleischwirtschaft" seit 1996.  
 
Internationale Monatszeitschrift für die gesamte Fleischbranche - von der Erzeugung über die Verarbeitung bis hin zur Vermarktung und zum Qualitätsmanagement. Regelmäßige Themen sind Produktion, Konservierung, Verpackung, Transport und Lagerung sowie die gesamte Schlachttechnik. Der ständige Sonderteil 'Fleischforschung und Entwicklung' dient als Plattform für den Austausch zwischen Forschung und Praxis. 
 
dfv Mediengruppe  
Mainzer Landstraße 251  
60326 Frankfurt am Main
Zuletzt aktualisiert:  am 13.11.2024
Erscheinungsweise:  monatlich
Verfügbar:  seit 01.01.1996
Archiv
drucken
Beilagen:   Heft-PDF, Grafiken
Sprachen:   Deutsch
Schlagworte:   Fleisch
Produzent:   dfv Mediengruppe  
Mainzer Landstraße 251  
60326 Frankfurt am Main
Datenbankkürzel:   FLW
Fachpresse
dfv Mediengruppe
fleischwirtschaft.de
Über die Quelle
Online Edition von afz und FLEISCHWIRTSCHAFT.  
 
Aktuelle Branchennachrichten, Themen- Specials und praxisrelevante Tipps helfen im Berufsalltag und der Betriebsführung. 
 
dfv Mediengruppe  
Mainzer Landstraße 251  
60326 Frankfurt am Main
Zuletzt aktualisiert:  am 27.11.2024
Erscheinungsweise:  täglich
Verfügbar:  seit 02.01.2002
Archiv
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Beilagen:   Heft-PDF
Sprachen:   Deutsch, Englisch
Schlagworte:   Fleisch
Produzent:   dfv Mediengruppe  
Mainzer Landstraße 251  
60326 Frankfurt am Main
Datenbankkürzel:   FLWN
Fachpresse
dfv Mediengruppe
Fleischwirtschaft International
Über die Quelle
Volltext der Fachzeitschrift "Fleischwirtschaft International" ab 24.03.2003.  
 
Weltweit verbreitete Ausgabe der "Fleischwirtschaft" in englischer Sprache. Sie liefert kompetente Fachinformationen für Schlacht- und Zerlegebetriebe, die Fleischwarenindustrie sowie große Handwerksunternehmen und Zulieferbetriebe. Ausgerichtet auf die Anforderungen der betrieblichen Praxis befassen sich international renommierte Autoren mit den aktuellen Themen der Branche. Dies sind unter anderem Technik und Technologie der Fleischverarbeitung und Fleischwarenherstellung sowie Qualitätssicherung, Betriebsführung, Marktforschung und Absatz. 
 
dfv Mediengruppe  
Mainzer Landstraße 251  
60326 Frankfurt am Main
Zuletzt aktualisiert:  am 22.11.2024
Erscheinungsweise:  4 x jährlich
Verfügbar:  seit 24.03.2003
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Beilagen:   Heft-PDF, Grafiken
Sprachen:   Englisch
Schlagworte:   Fleisch; Lebensmittelindustrie; Schlachtung
Produzent:   dfv Mediengruppe  
Mainzer Landstraße 251  
60326 Frankfurt am Main
Datenbankkürzel:   FLWI